《最新烧烤系列技术大全》
介 质：光盘 + 资料
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本大全为光盘版，共四张DVD电脑数据光盘，包含36项热门烧烤技术，29个教学视频，免费赠送《2650道特色小吃技术》，新版怪难吃全套加盟技术，韩国三回头特色烧烤技术！

《最新卤菜系列技术大全》
介 质：光盘 + 资料
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本大全为光盘版，共一张DVD电脑数据光盘，包含44项热门卤菜技术教材，23项教学视频，免费赠送《2650道特色小吃技术》，御品轩卤味烧腊技术，全国各大酒店特色菜招牌菜配方！

《最新火锅系列技术大全》
介 质：光盘 + 资料
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全部内容为两张DVD电脑数据光盘和一份打印教材。包含16项热门火锅技术配方和VCD教学视频文件、金牌火锅、重庆火锅调味师培训教材、火锅专利技术大全、特色火锅技术配方！

《最新饮料系列技术大全》
介 质：光盘 + 资料
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本大全为光盘版，共两张DVD电脑数据光盘，包含70项热门饮料技术教材和53个饮料教学视频，免费赠送丹尼斯西式餐饮技术、关东煮技术、潮州砂锅粥、炸鸡配方，冷饮店创业新方案！

《最新豆腐系列技术大全》
介 质：光盘 + 资料
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全部内容为两张DVD电脑数据光盘和一份打印教材。包含最新豆腐生产技术大全、18项热门豆腐技术VCD教学视频、凉城豆腐宴、豆腐菜肴大全、豆腐制作及设备专利技术大全。

《最新蛋制品系列技术大全》
介 质：光盘 + 资料
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全部内容为两张DVD电脑数据光盘和一份打印教材。包含最新蛋制品系列技术大全（打印版教材）、热门蛋制品技术VCD教学视频、人造鸡蛋及模具制作技术、最新蛋制品专利技术大全。

《最新糖葫芦系列技术大全》
介 质：光盘 + 资料
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全部内容为两张DVD电脑数据光盘和一份打印教材。包含丁大毛特色和不化冰糖葫芦、七彩水晶糖葫芦技术、怪难吃QQ水果派糖葫芦、老北京冰糖葫芦和糖炒栗、糖葫芦专利技术大全。

《最新烘焙类系列技术大全》
介 质：光盘
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本大全总共为六张DVD电脑数据光盘。光盘总容量达到20G之多，包含烘焙类技术培训光盘46张。同时赠送烘焙类技术电子书46本（电子版）、价值万元的蛋糕面包西点烘焙制作技术。

《最新招牌菜系列技术大全》
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本大全总共为六张DVD电脑数据光盘。光盘总容量达到24G之多，包含各大酒店特色菜招牌菜、中国菜系大全、家常菜、凉菜泡菜腌菜、烹饪26法、食品雕刻、菜肴盘子周边、特色川菜店。